Hohhot

Hohhot (se pronuncia Jojot) se encuentra en Mongolia interior, su nombre en mongol significa “ciudad azul”; aunque yo la conocí como la ciudad blanca…por la nieve…era invierno y la temperatura me recibió con nada menos que -20 °C cosa que me inspiro a cantar: “I’m dreaming of a White Christmas” (si, aun podía cantar) y bueno el viento celoso me escucho y derritió la nieve por un par de días dejándome ver el azul de la ciudad y de sus cielos…el color azul para los mongoles se asocia con la eternidad y pureza…

El cordero es el plato favorito de la región, en todas sus formas, al horno, en consomés, frito…etc. También el lugar se caracteriza por la variedad de lácteos…bueno tienen otras especialidades deliciosas y nutriciosas que miman el paladar como la leche caliente de almendras mmmm

Al frio invierno le brinda calor la gente que a mi me pareció calurosa en su trato, amabilidad y hospitalidad. Basta ver sus trajes tradicionales adornados de vivos colores…y escuchar su música, tienen como instrumento principal el llamado “Morin khuur” que es su instrumento típico, su melodía y sonido son especiales (les dejo un enlace por si les interesa escucharlo “Morin Khuur”). Su música me alegro el espíritu, no por el ritmo alegre sino por lo profundo... sus cuerdas están hechas de cabellos de caballo; después de todo el caballo siempre jugo un papel importante en las culturas mongolas, al escuchar su música me imagine al valiente Genghis Khan cabalgando entre la nieve, cubierto en esas vestimentas de cuero…quizás el frio invierno contribuyo a su fortaleza….fueron los fríos vientos del invierno los que hicieron Genghis Khan….como decía el poeta George Herbert “son las tormentas que hacen que el roble desarrolle raíces profundas”…

Espero un dia regresar a Hohhot en verano cuando las praderas verdes danzan entre caballos y flores…